唐辛子の葉の漬物和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
唐辛子の葉の漬物和えは、漬けた唐辛子の葉に粉唐辛子とごま油を加えて、さっと和えたおかずです。甘酸っぱく塩気のある味に、葉のさわやかな香りと歯ごたえが合い、ご飯のお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: 漬物によって塩味が違います。和える前に味をみて、塩辛ければ水でさっと洗い、しっかり水気を絞ります。
コツ: 唐辛子の葉の漬物だけで作る場合は、50gを目安にして和えても大丈夫です。
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材料（1人分）
- 青唐辛子の醤油漬け — 40 g
- 唐辛子の葉 — 10 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ