焼き青唐辛子レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

青唐辛子を油でさっと焼き、塩で味付けした簡単なおかずです。ピリッとした香りとほんのり焦げた風味が楽しめ、ご飯とあっさり食べたい昼食や夕食によく合います。

焼き・炒め · 調理 8分

栄養（1人分 106g）: 75.1kcal · たんぱく質 1.7g · 炭水化物 6.4g · 脂質 5.2g · ナトリウム 337mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 唐辛子にフォークで数か所小さな穴を開けておくと、焼いたときに中が膨らみにくくなります。

コツ: 強火ではなく中火でゆっくり転がしながら焼くと、皮が焦げる前に香りがよく立ちます。

コツ: 辛さが気になる場合は、辛みの少ないオイゴチュに替えると味がぐっと穏やかになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）