ラー油そうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ラー油そうめんは、ゆでたそうめんにラー油としょうゆだれを絡めて食べる手軽な麺料理です。ピリ辛で香ばしく、忙しい日の昼食や手軽に済ませたい夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 158g): 530.3kcal · たんぱく質 13.1g · 炭水化物 78.6g · 脂質 16.3g · ナトリウム 2478.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは冷水で洗った後、しっかり水気を切るとたれが薄まりません。
コツ: もっと辛くしたいときは、唐辛子粉を少し加えてもおいしいです。
コツ: そうめんの水気やしょうゆの塩気に合わせて、最後に味を少しずつ調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥そうめん — 100 g
- ラー油 — 1 大さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ