青唐辛子のみそあえ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
青唐辛子をみそだれでさっとあえた、シャキシャキの常備菜です。コクのあるみそに、唐辛子のさわやかな辛みとごま油の香りが加わり、ご飯と汁物のある昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 5分
栄養(1人分 99g): 97.4kcal · たんぱく質 3.5g · 炭水化物 6.4g · 脂質 6.9g · ナトリウム 619.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 青唐辛子の水気をしっかり拭き取ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: 食べる直前にあえると、青唐辛子のシャキシャキした食感がより楽しめます。
コツ: 辛さが気になる場合は、甘長唐辛子を混ぜてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 青唐辛子 — 5 個
- テンジャン — 0.7 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ