青椒肉絲 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
青椒肉絲は、シャキシャキのピーマンと豚肉を甘じょっぱく炒め、花巻に添えて食べる中華料理です。昼食や夕食に、温かい炒め物が食べたいときにぴったりです。
中華 · 調理 25分
栄養（1人分 359g）: 498.6kcal · たんぱく質 30.5g · 炭水化物 51.9g · 脂質 17.8g · ナトリウム 924.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ピーマンは炒めすぎると水が出やすいので、最後に加えて強火で手早く炒めます。
コツ: 豚肉は繊維を断つように薄く切ると、炒めてもやわらかく食べやすいです。
コツ: 花巻は、少し水をかけたキッチンペーパーと一緒に電子レンジに入れ、30〜40秒温めてもいいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ロース肉 — 100 g
- ピーマン — 1 個
- 花巻 — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.1 個
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 2 小さじ
- 醤油 — 2 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ