青唐辛子のしょうゆ漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
青唐辛子のしょうゆ漬けは、青唐辛子をしょうゆだれに漬けて、シャキシャキとした食感と塩気にほのかな酸味のある味わいを楽しむ常備菜です。ご飯と汁物のある昼食や夕食に添えやすく、食欲がないときも手軽に食べられます。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 123g）: 45.7kcal · たんぱく質 2.1g · 炭水化物 10g · 脂質 0.1g · ナトリウム 1200.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 青唐辛子の水気をしっかり拭き取ると、たれが薄まりません。
コツ: 辛みが強い場合は、辛くない青唐辛子を混ぜて、食感を残しながら辛さを調整します。
コツ: 冷蔵庫で一日ほど寝かせると、たれの味がより均一になじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 青唐辛子 — 6 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- にんにく — 1 かけ