고비나물볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고비나물볶음은 불린 고비를 들기름과 국간장에 볶아 담백하게 즐기는 나물 반찬이에요.

고비나물볶음은 불린 고비를 들기름과 국간장에 볶아 담백하게 즐기는 나물 반찬이에요. 부드러운 줄기와 고소한 향이 어우러져 밥상에 봄나물 느낌을 더하고 싶을 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 144g): 열량 90.3kcal · 단백질 2.6g · 탄수화물 7.9g · 지방 6g · 나트륨 404.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고비의 물기를 가볍게 짜고 간을 본 뒤 국간장을 더하면 짜지 않게 맞추기 쉬워요.

팁: 줄기가 질기면 물을 조금 보태고 약불에서 더 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료