コベウルとエビのご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コベウルとエビのご飯は、ご飯にエビとコベウルを添えて、あっさり楽しむ一品です。エビのほのかな磯の香りとコベウルの食感が合わさり、軽く済ませたい夏の昼食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 25分
コツ: コベウルになじみがなければ、身近な貝やきのこに替えてもよく合います。
コツ: エビは火を通しすぎるとかたくなることがあるので、火が通ったらすぐに火を止めます。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- エビ — 80 g
- コベウル — 50 g
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g