春雨サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春雨と野菜、卵を甘酸っぱいたれで和えたサラダです。もちもちとしてさっぱりした味わいで、軽めのランチや手軽な夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 241g): 380.9kcal · たんぱく質 8.7g · 炭水化物 63.3g · 脂質 10.2g · ナトリウム 883.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨はゆでたあと、しっかり水気を切ると、たれが薄まりません。
コツ: きゅうりの種が多いときは、少し取り除いてから切ると、よりさっぱりした食感になります。
コツ: 春雨がくっついても、先にごま油を加えず、たれと一緒に和えてほぐします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春雨 — 60 g
- きゅうり — 50 g
- にんじん — 30 g
- 玉ねぎ — 20 g
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ