鶏ハツ串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏ハツ串は、鶏のハツを串に刺して焼いた料理で、コリコリとした食感に塩気のある味付けがよく合います。屋台のおやつのように楽しめて、ご飯と一緒に食べれば満足感のある昼食や夕食になります。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 175g): 256.1kcal · たんぱく質 20.4g · 炭水化物 8.2g · 脂質 15.4g · ナトリウム 1289.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏ハツの水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなり、表面もよく焼けます。
コツ: 強火で長く焼くより、中火でこまめに転がすと、表面が焦げず中まで火が通ります。
コツ: たれは最後に塗ると、砂糖が焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏ハツ — 120 g
- 醤油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 0.2 個
- 砂糖 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ