しょうがとはちみつのスコーンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

バターの風味が豊かなスコーン生地に、しょうがのピリッとした香りとはちみつのやさしい甘みを加えて焼きます。外はほんのりサクッと、中はほろほろ。寒い日に温かいお茶と一緒にひと息つきたいときにぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 35分

コツ: バターと牛乳は冷たいものを使うと、スコーンがほろほろに仕上がります。

コツ: 生地をこねすぎると硬くなることがあるので、粉がほとんど見えなくなるまで混ぜます。

コツ: しょうがの香りをしっかり出したい場合は、みじん切りのしょうがを小さじ1まで増やしてもよいです。

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材料（1人分）