海苔巻き春雨揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海苔巻き春雨揚げは、しょうゆで軽く味をつけた春雨を海苔でくるりと巻き、カリッと揚げた韓国の屋台料理です。外はカリッと、中はもちもち。昼食や夕食に手軽な粉ものが食べたくなったときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養(1人分 169.2g): 397.5kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 58.7g · 脂質 16.4g · ナトリウム 429.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨の水気をしっかり切ると、衣が水っぽくならず、海苔巻きもきれいに巻けます。
コツ: 春雨の具はしっかり冷ましてから海苔にのせると、海苔がべたつきにくくなります。
コツ: 一度にたくさん揚げると油の温度が下がるので、2〜3個ずつ揚げましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 春雨 — 40 g
- 韓国海苔 — 2 枚
- 玉ねぎ — 20 g
- にんじん — 15 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- じゃがいもでんぷん — 1 大さじ
- 水 — 45 ml
- 食用油 — 1 大さじ