キムチとキャベツの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

キャベツのシャキッとした甘みに、キムチの酸味とピリッとした風味を加えて手早く炒めたおかずです。ご飯によく合い、平日の夕食に冷蔵庫にある食材で手軽に一品用意したいときにぴったりです。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 255g）: 167.4kcal · たんぱく質 4.8g · 炭水化物 17.9g · 脂質 9.4g · ナトリウム 454.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁が多すぎるとキャベツが柔らかくなりすぎるので、汁は少しだけ加えるか、入れずに炒めます。

コツ: キャベツのシャキシャキ感を残すには、フライパンを十分に熱してから強火で手早く炒めてもよいです。

コツ: キムチの塩気が強ければ、塩やしょうゆを足さなくても大丈夫です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）