キムチすいとんご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチすいとんご飯は、ピリ辛のキムチスープにもちもちのすいとんとご飯を入れて食べる一品です。寒い日のランチや夕食に、温かく食べ応えのある一杯として楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 30分
コツ: 生地を薄く均等にちぎり入れると、中まで早く火が通り、スープもよく染みます。
コツ: キムチの塩気が強い場合は、最後に味を見てから塩を加えます。
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材料（1人分）
- 白菜キムチ — 70 g
- 小麦粉 — 50 g
- ご飯 — 0.7 杯
- 煮干し（乾燥） — 5 g
- 昆布 — 3 g
- ズッキーニ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 500 ml