キムチ牛肉ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ牛肉ビビンバは、温かいご飯に炒めた牛肉とキムチ、ナムルをのせ、コチュジャンだれを混ぜて食べる一品です。香ばしい牛肉と甘酸っぱくてピリ辛なキムチがよく合い、満足感があり、昼食や夕食に手軽に用意できます。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 407.5g): 541.8kcal · たんぱく質 20.9g · 炭水化物 77.6g · 脂質 14.8g · ナトリウム 795.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチがよく漬かって酸っぱい場合は、砂糖をほんの少し加えて炒めると味がまろやかになります。
コツ: 牛肉はフライパンに一度に固まらないよう広げて炒めると、均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 牛肉(赤身) — 70 g
- 白菜キムチ — 50 g
- ほうれん草 — 30 g
- にんじん — 25 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ