김치말이메밀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치말이메밀국수는 시원한 김칫국물에 메밀면을 말아 먹는 여름 국수예요. 새콤하고 개운한 국물에 오이의 아삭함과 김의 고소함이 어울려 더운 날 점심으로 잘 맞아요.

면 · 조리 20분

팁: 김칫국물이 짜거나 신맛이 강하면 얼음이나 물을 조금 더해 입맛에 맞춰요.

팁: 면은 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈야 탱글하고 국물이 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 삶은 메밀면 — 180 g
• 배추김치 — 70 g
• 김치국물 — 100 ml
• 오이 — 0.3 개
• 김 — 1 장
• 통깨 — 1 작은술
• 참기름 — 0.5 작은술
• 설탕 — 0.5 작은술
• 식초 — 1 작은술
• 얼음 — 0.5 컵

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