キムチ汁かけチョルミョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ汁かけチョルミョンは、歯ごたえのある麺をよく漬かったキムチの汁に入れ、きゅうりと卵を添えて冷たく食べる麺料理です。酸味のあるさっぱりした味わいが食欲をそそり、暑い日の昼食や軽めの夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
コツ: キムチの汁の塩気が強いときは、水か氷を少し足して好みの味に調整してください。
コツ: 麺は冷水でよくすすいでから水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
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材料（1人分）
- ゆでたチョルミョン（韓国風混ぜ麺） — 200 g
- キムチの汁 — 0.5 カップ
- 熟成キムチ — 0.3 カップ
- きゅうり — 0.3 個
- ゆで卵 — 0.5 個
- いりごま — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ