キムチマリ麺弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷たく冷やしたスープにそうめん、キムチ、きゅうりを合わせて食べる夏の麺料理です。お弁当にするなら、麺とスープを別々に入れておき、昼に合わせると、ひんやりさっぱり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
栄養(1人分 653g): 328.1kcal · たんぱく質 10.1g · 炭水化物 63.4g · 脂質 3g · ナトリウム 1505.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんはゆでたあと、冷水でもみ洗いすると伸びにくくなります。
コツ: お弁当に持っていくときは、スープを保冷剤と一緒に別にしておきます。
コツ: キムチの汁をスープに大さじ1〜2杯混ぜると、色と酸味が濃くなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでた素麺 — 180 g
- 白菜キムチ — 50 g
- トンチミのスープ — 250 ml
- きゅうり — 0.5 個
- 酢 — 2 小さじ
- 梅シロップ — 2 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 氷 — 0.5 カップ