キムチ巻き豆腐 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ巻き豆腐は、豆腐に熟成したキムチと万能ねぎを添えて、一口ずつ食べるあっさりしたおかずです。なめらかな豆腐にキムチのほどよい酸味が加わり、食卓に気軽に出せるほか、簡単なおつまみにもよく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 198.8g): 171.3kcal · たんぱく質 14g · 炭水化物 7g · 脂質 10.1g · ナトリウム 296.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの酸味が強い場合は、さっと水で洗い、しっかり水気を絞って使います。
コツ: 豆腐の水気を十分に拭き取ると、キムチをのせたときに皿に水がたまりにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- 古漬けキムチ — 40 g
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ