김치말이두부 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치말이두부는 두부에 잘 익은 김치와 쪽파를 곁들여 한입씩 먹는 담백한 반찬이에요.

김치말이두부는 두부에 잘 익은 김치와 쪽파를 곁들여 한입씩 먹는 담백한 반찬이에요. 부드러운 두부에 새콤한 김치 맛이 더해져 밥상에 가볍게 올리기 좋고, 간단한 술안주로도 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 198.8g): 열량 171.3kcal · 단백질 14g · 탄수화물 7g · 지방 10.1g · 나트륨 296.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치가 많이 시면 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 사용해요.

팁: 두부의 물기를 충분히 닦으면 김치를 얹었을 때 접시에 물이 덜 고여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 두부 — 150 g
  • 묵은지 — 40 g
  • 쪽파 — 1 큰술
  • 통깨 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술

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