キムチのせ冷やしチャンチグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チャンチグクスに熟したキムチをのせて、ひんやりさっぱり楽しむ一杯です。あっさりした煮干しだしに、キムチの酸味とうまみが加わり、昼食や夕食に軽く食べるのに向いています。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養（1人分 773g）: 312.8kcal · たんぱく質 14.1g · 炭水化物 52.6g · 脂質 4.6g · ナトリウム 1049.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 煮干しの苦みが気になるときは、頭とはらわたを取り除いてだしを取ります。
コツ: キムチの塩気が強いときは、スープに入れるしょうゆを減らし、キムチの汁を大さじ1杯加えて酸味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそうめん — 180 g
- 煮干し（乾燥） — 8 g
- 昆布 — 3 g
- 熟成キムチ — 60 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 3 g
- 醤油 — 5 ml
- ごま油 — 2 ml
- いりごま — 2 g
- 水 — 500 ml