김치만두우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치만두와 우동면을 멸치 육수에 넣고 끓여 먹는 따뜻한 한 그릇이에요. 쫄깃한 면과 촉촉한 만두에 김치의 칼칼한 맛이 어우러져요.
김치만두와 우동면을 멸치 육수에 넣고 끓여 먹는 따뜻한 한 그릇이에요. 쫄깃한 면과 촉촉한 만두에 김치의 칼칼한 맛이 어우러져요. 쌀쌀한 날 간단히 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.
분식·길거리 · 조리 15분
팁: 김치는 국물이 너무 많지 않게 덜어 넣으면 육수 맛을 조절하기 쉬워요.
팁: 우동면은 마지막에 넣어야 오래 끓이지 않고 쫄깃하게 먹을 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 김치만두 — 4 개
- 멸치(마른) — 8 g
- 다시마 — 5 g
- 물 — 500 ml
- 배추김치 — 40 g
- 대파 — 20 g
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술