キムチ餃子入りカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
煮干しだしにカルグクスの麺とキムチ餃子を入れて煮込んだ一品です。コクのあるスープにキムチの酸味と餃子のあんが合わさり、寒い日の昼食や夕食にしっかり食べられます。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 888g): 502kcal · たんぱく質 20.7g · 炭水化物 86.4g · 脂質 7.7g · ナトリウム 973.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餃子が破れないよう、煮ている間は強く混ぜず、鍋を軽く揺すります。
コツ: キムチ餃子とだしの塩加減を先に確かめ、しょうゆは少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたカルグクスの麺 — 180 g
- キムチ餃子 — 3 個
- 煮干し(干し) — 8 g
- 昆布 — 5 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 550 ml