キムチ餃子入りそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ餃子と麺を煮干しだしで一緒に煮込んだ、温かい麺料理です。キムチの酸味と餃子の具の食べ応えが合わさり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 938g): 568.4kcal · たんぱく質 24.7g · 炭水化物 93.5g · 脂質 10.3g · ナトリウム 1466.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁はまず少量だけ加えて味見し、そのあと足すと塩加減を調整しやすいです。
コツ: そうめんは別ゆでして水で洗ってから加えると、汁が濁りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キムチ餃子 — 4 個
- ゆでたそうめん — 1 人分
- 煮干し(乾燥) — 8 g
- 昆布 — 5 g
- 水 — 500 ml
- 白菜キムチ — 60 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ