キムチともやしの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シャキシャキのもやしに、よく漬かったキムチとごま油を和えた手軽なおかずです。ピリッとした酸味が食欲をそそり、昼食や夕食にご飯と一緒に出すのにぴったりです。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 211g）: 139.8kcal · たんぱく質 8g · 炭水化物 10g · 脂質 7.9g · ナトリウム 483.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしをゆでるときは、ふたを何度も開けないと、豆の青臭さが出にくくなります。

コツ: もやしの水気をしっかり切ると、味付けが水っぽくなりません。

コツ: 古漬けキムチの酸味が強い場合は、酢を省いてごま油を少し増やしてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）