キムチ豆もやしカルジェビ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチの酸味と豆もやしのシャキシャキ感を、カルグクスの麺やすいとんと一緒に煮込んだ、辛みのある汁物です。肌寒い日の昼食や夕食に、熱々の一杯を楽しむのにぴったりです。
麺 · 調理 30分
コツ: 麺がゆで済みのものなら、最後に加えて煮込みすぎないようにすると、のびにくくなります。
コツ: キムチがよく漬かっていて塩気が強い場合は、キムチの汁や塩を少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白菜キムチ — 100 g
- 豆もやし — 80 g
- ゆでたカルグクス麺 — 150 g
- 小麦粉 — 50 g
- キムチの汁 — 2 大さじ
- 煮干し（干したもの） — 5 g
- 昆布 — 3 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 塩 — 1 つまみ
- 水 — 500 ml