김치콩나물칼제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 새콤한 맛과 콩나물의 아삭함을 칼국수면, 수제비와 함께 끓인 얼큰한 국물 요리예요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 뜨끈하게 한 그릇 먹기 좋아요.

면 · 조리 30분

팁: 면이 이미 삶은 제품이면 마지막에 넣어 오래 끓이지 않아야 퍼짐이 덜해요.

팁: 김치가 충분히 익고 짠 편이면 김치국물과 소금을 조금씩 넣으며 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 배추김치 — 100 g
• 콩나물 — 80 g
• 삶은 칼국수면 — 150 g
• 밀가루 — 50 g
• 김치국물 — 2 큰술
• 멸치(마른) — 5 g
• 다시마 — 3 g
• 대파 — 20 g
• 마늘 — 1 작은술
• 고춧가루 — 1 작은술
• 소금 — 1 꼬집
• 물 — 500 ml

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