김치콩나물찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 새콤한 맛에 콩나물의 아삭함과 돼지고기의 구수함이 어우러진 찌개예요. 밥과 함께 따뜻하고 칼칼한 저녁을 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 663g): 열량 243.6kcal · 단백질 19.6g · 탄수화물 15g · 지방 11.5g · 나트륨 745.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치는 국물이 너무 많지 않은 것을 쓰면 찌개 맛이 또렷해져요.

팁: 돼지고기를 먼저 볶으면 국물에 구수한 맛이 더해져요.

팁: 콩나물은 마지막에 넣어야 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료