キムチともやしのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯に炒めたキムチ、シャキシャキのもやし、卵をのせて混ぜて食べる丼料理です。キムチの甘酸っぱくピリ辛な味わいと、卵のコクがよく合い、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 433g): 548.2kcal · たんぱく質 18.3g · 炭水化物 75.5g · 脂質 17.4g · ナトリウム 512.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしはゆでたあと、ふたを開けて少し冷ますと、シャキシャキした食感が保てます。
コツ: キムチの塩気や酸味が強い場合は、炒めるときに水を少し加えると味がまろやかになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 白菜キムチ — 80 g
- 豆もやし — 80 g
- 卵 — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ