キムチおからチゲご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチのほどよい酸味と豚肉のうまみをおからに加えて煮込み、温かいご飯に添えて食べるチゲご飯です。とろみがあって食べごたえがあり、肌寒い日の昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 754.5g）: 596.5kcal · たんぱく質 29.2g · 炭水化物 83.3g · 脂質 15.2g · ナトリウム 503.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: おからを加えたら、鍋底にこびりつかないよう、ときどき混ぜます。
コツ: キムチの塩加減によって味が変わるので、まず味見をしてから調整するとよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白米ご飯 — 1 杯
- おから — 0.8 カップ
- 豚肩肉 — 60 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 1 カップ
- 長ねぎ — 0.3 本