キムチチム レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチチムは、よく漬かったキムチと豚肉を、煮汁が少なくなるまでじっくり煮込んだ料理です。酸味とコクのあるキムチにやわらかな肉がよく合い、ご飯と一緒に食べると満足感があります。
おかず・常備菜 · 調理 55分
コツ: キムチの漬け汁を大さじ2〜3杯加えると、味に深みが出ます。煮汁が塩辛くなることがあるので、しょうゆは煮込んでから味を見て加えてください。
コツ: キムチが鍋底に焦げつかないよう、途中で一度そっと返してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- よく漬かったキムチ — 180 g
- 豚肩肉 — 130 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.5 本
- にんにく — 2 個
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 300 ml