김치찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치찜은 묵은지와 돼지고기를 국물이 자작해질 때까지 푹 익힌 음식이에요. 새콤하고 깊은 김치 맛에 부드러운 고기가 어우러져 밥과 함께 든든하게…
김치찜은 묵은지와 돼지고기를 국물이 자작해질 때까지 푹 익힌 음식이에요. 새콤하고 깊은 김치 맛에 부드러운 고기가 어우러져 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 55분
팁: 김치 국물을 2~3큰술 넣으면 맛이 진해져요. 국물이 짤 수 있으니 간장은 끓인 뒤 맛을 보고 더해요.
팁: 김치가 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 중간에 한 번 살살 뒤집어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 묵은지 — 180 g
- 돼지 앞다리살 — 130 g
- 양파 — 0.5 개
- 대파 — 0.5 대
- 마늘 — 2 개
- 고춧가루 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 물 — 300 ml