キムチと豚肉の海苔巻き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ピリ辛に炒めた豚肉と酸味のあるキムチを、ご飯と海苔で巻いた一品です。香ばしい海苔、甘辛い豚肉、シャキシャキしたキムチがよく合い、昼食にしっかり食べたいときにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 30分

栄養(1人分 447g): 602.1kcal · たんぱく質 30.3g · 炭水化物 81.1g · 脂質 16g · ナトリウム 1002.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯は温かいうちに広げますが、湯気が落ち着いてからにすると海苔が湿りにくくなります。

コツ: キムチの汁気をしっかり切ってから炒めると、海苔巻きの中が水っぽくなりません。

コツ: 切るときに包丁へごま油を少し塗ると、きれいに切れます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 豚肩肉 — 100 g
  • 白菜キムチ — 0.5 カップ
  • キンパ用のり — 1 枚
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • コチュジャン — 1 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • おろしにんにく — 0.5 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ

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事業者情報

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