キムチと豚肉の炒めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とキムチをピリ辛に炒め、ご飯に混ぜて卵を添える一皿です。キムチの酸味と卵のまろやかさがよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 493.5g): 627.3kcal · たんぱく質 31.8g · 炭水化物 82.5g · 脂質 16.9g · ナトリウム 922.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が固まっていたら、炒める前にしゃもじで軽くほぐしておくと、むらなく炒めやすいです。
コツ: キムチの塩気が強いときは、しょうゆを加える前に味見をして量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 豚肩肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ