キムチあわび釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチあわび釜飯は、米の上にキムチとあわびをのせて、釜で一緒に炊いたご飯です。キムチのほどよい酸味と辛み、あわびの弾力のある食感がよく合います。しっかり食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 479g）: 699.4kcal · たんぱく質 22g · 炭水化物 127.1g · 脂質 8.9g · ナトリウム 389.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いときは、水を大さじ1〜2減らすと、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: あわびの身は加熱しすぎるとかたくなることがあるので、蒸らす直前に加えてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- あわび — 1 個
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 水 — 180 ml
- バター — 0.5 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ