キムチチャプチェ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春雨とキムチ、豚肉、野菜をピリ辛に炒め合わせた料理です。もちもちの春雨にキムチの酸味がよく合い、昼食や夕食の一品にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
コツ: キムチの汁を大さじ1ほど加えると、味付けが春雨によくなじみ、味がはっきりします。
コツ: 春雨はゆでてから長く置くとくっつきやすいので、具材を炒めるときに加えて仕上げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 60 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 豚肩肉 — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.2 本
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ