김치잡채 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치잡채는 당면과 김치, 돼지고기, 채소를 매콤하게 볶아 한데 담아내는 음식이에요.
김치잡채는 당면과 김치, 돼지고기, 채소를 매콤하게 볶아 한데 담아내는 음식이에요. 쫄깃한 면에 새콤한 김치 맛이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 25분
팁: 김치 국물을 1큰술 정도 더하면 양념이 면에 잘 배고 맛이 또렷해져요.
팁: 당면은 삶은 뒤 오래 두면 서로 붙기 쉬우니, 재료를 볶을 때 바로 넣어 마무리해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 당면 — 60 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 돼지 앞다리살 — 60 g
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 대파 — 0.2 대
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술