キムチとワラビの釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとワラビを米にのせて、釜で一緒に炊き上げるご飯です。ワラビの香ばしい風味にキムチの酸味と塩気が合わさり、たれを少し添えると食べ応えのある一食になります。涼しい夕方や、家で作るご飯が恋しい日にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 495g）: 622.4kcal · たんぱく質 14.8g · 炭水化物 119.4g · 脂質 7.8g · ナトリウム 1589.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの塩気が強い場合は、たれに入れるしょうゆを大さじ1/2から加えて味を調整します。
コツ: ワラビは水気をしっかり絞ってから炒めると、ご飯がべたつきません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- ゆでたワラビ — 0.5 カップ
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 水 — 180 ml
- ごま油 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ