キムチ練り物餅スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ練り物餅スープは、餅と練り物をキムチの汁に入れて、ピリ辛に煮込んだ一品です。もちもちの餅とぷりっとした練り物に、辛みと酸味のあるスープがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: 餅が鍋底にくっつかないよう、煮ている間に1〜2回かき混ぜてください。
コツ: キムチやキムチの汁によって塩加減が違うので、しょうゆは最後に味を見てから加えます。
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材料（1人分）
- トック用の餅 — 180 g
- 韓国おでん — 70 g
- 白菜キムチ — 60 g
- キムチの汁 — 2 大さじ
- 水 — 450 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ