김치어묵전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 새콤한 맛과 어묵의 감칠맛이 어우러진 칼칼한 전골이에요. 두부와 채소까지 넣어 한 냄비로 푸짐하게 즐기고 싶은 저녁이나 늦은 밤에 잘…

김치의 새콤한 맛과 어묵의 감칠맛이 어우러진 칼칼한 전골이에요. 두부와 채소까지 넣어 한 냄비로 푸짐하게 즐기고 싶은 저녁이나 늦은 밤에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 895g): 열량 438.1kcal · 단백질 27.8g · 탄수화물 57g · 지방 12.7g · 나트륨 1903.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 어묵을 뜨거운 물에 한 번 헹구면 국물이 한결 깔끔해져요.

팁: 김치를 먼저 충분히 끓여야 국물에 새콤한 맛과 깊은 향이 잘 배어요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 세게 젓지 않아야 모양이 흐트러지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료