김치어묵볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치와 어묵을 우동면에 더해 매콤하게 볶아낸 분식이에요. 쫄깃한 면에 새콤한 김치 맛이 배어들어, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 408.5g): 열량 494.3kcal · 단백질 14.4g · 탄수화물 84.3g · 지방 10g · 나트륨 1728.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치가 짜거나 신맛이 강하면 설탕은 양념에 넣지 않고 마지막에 맛을 본 뒤 조금 더해요.

팁: 우동면은 포장지 안내에 따라 데친 뒤 찬물에 헹구면 볶을 때 면이 덜 엉켜요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료