キムチと韓国おでんの炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチのほどよい酸味と韓国おでんの弾力ある食感を、ご飯と一緒に炒めた一品です。なじみのある韓国の軽食店の味わいで、忙しい日の昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 352.5g): 513.6kcal · たんぱく質 12.3g · 炭水化物 86g · 脂質 12g · ナトリウム 797.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁を入れすぎるとご飯がべたつくので、少しずつ加えながら炒めます。
コツ: 冷やご飯は電子レンジで軽く温めておくと、フライパンでほぐしやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- さつま揚げ — 0.5 枚
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ