キムチとタラの芽の釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとタラの芽の釜炊きご飯は、米にタラの芽とキムチを加えて一つの鍋で炊く、春らしいご飯です。キムチの甘酸っぱく塩気のある味わいに、タラの芽のほろ苦く香り豊かな風味が加わり、昼食にも夕食にもよく合います。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 479g）: 631.4kcal · たんぱく質 13.5g · 炭水化物 126.1g · 脂質 6.1g · ナトリウム 789.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯がほとんど炊き上がってからタラの芽を加えると、香りと食感がよく残ります。
コツ: キムチの汁が多いときは、水を大さじ1〜2杯減らすと、ご飯がやわらかくなりすぎません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- タラの芽 — 5 個
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 180 ml