キムチ豆腐チヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく刻んだキムチと崩した豆腐、卵を混ぜ、こんがり焼いたチヂミです。表面は香ばしく、中はやわらか。キムチのほどよい酸味と辛みが楽しめます。ご飯のおかずにも、小腹がすいた夕食にも手軽に作れます。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 255g): 369.7kcal · たんぱく質 18.1g · 炭水化物 20.2g · 脂質 23.2g · ナトリウム 470.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると生地がゆるくならず、返しやすくなります。
コツ: キムチの汁気が多いときは、生地に加える前に軽く絞ってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白菜キムチ — 70 g
- 豆腐 — 100 g
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 大さじ