김치두부전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치두부전은 잘게 썬 김치와 으깬 두부, 달걀을 섞어 노릇하게 부치는 전이에요.

김치두부전은 잘게 썬 김치와 으깬 두부, 달걀을 섞어 노릇하게 부치는 전이에요. 겉은 고소하고 속은 부드러우며 김치의 새콤매콤한 맛이 살아 있어요. 밥상에 반찬으로 곁들이거나 출출한 저녁에 간단히 부쳐 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 255g): 열량 369.7kcal · 단백질 18.1g · 탄수화물 20.2g · 지방 23.2g · 나트륨 470.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 반죽이 묽어지지 않아 뒤집기 쉬워요.

팁: 김치 국물이 많으면 반죽에 넣기 전에 살짝 짜 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료