キムチと豆腐の濃厚みそビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯にキムチと豆腐をのせ、コクのある濃厚みそを混ぜて食べる一品です。塩気と酸味のあるキムチに、やわらかな豆腐がよく合います。昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 546.5g）: 517.8kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 81g · 脂質 12.1g · ナトリウム 1329.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 濃厚みそは鍋底にこびりつかないよう、弱火で混ぜながら煮ます。
コツ: キムチがよく漬かっている場合は量を少し減らすと、みそのコクが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豆腐 — 100 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- みそ — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ズッキーニ — 0.1 個
- 水 — 4 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ