김치두부강된장비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
밥 위에 김치와 두부를 얹고 구수한 강된장을 비벼 먹는 한 그릇이에요. 짭조름하고 새콤한 김치에 부드러운 두부가 어우러져요.
밥 위에 김치와 두부를 얹고 구수한 강된장을 비벼 먹는 한 그릇이에요. 짭조름하고 새콤한 김치에 부드러운 두부가 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 546.5g): 열량 517.8kcal · 단백질 19.4g · 탄수화물 81g · 지방 12.1g · 나트륨 1329.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 강된장은 바닥에 눌어붙지 않도록 약불에서 저어가며 끓여요.
팁: 김치가 많이 익었다면 양을 조금 줄여 강된장의 구수한 맛을 살려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 두부 — 100 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 된장 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 애호박 — 0.1 개
- 물 — 4 큰술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술