キムチえごまきのこご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチえごまきのこご飯は、きのことキムチ、えごま粉を米と一緒に炊き上げた、しっとりとした一品です。キムチのほどよい酸味に、えごまの香ばしさがよく合い、昼食や夕食に手軽に用意できます。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 534.5g）: 392.4kcal · たんぱく質 11.3g · 炭水化物 77.1g · 脂質 4.5g · ナトリウム 732.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いとご飯がやわらかくなりすぎるので、水の量を少し減らします。
コツ: えごま粉は蒸らした後に加えると、香ばしい風味がよく引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 白菜キムチ — 60 g
- きのこ — 70 g
- えごま粉 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 180 ml
- いりごま — 0.5 小さじ