キムチとごまの混ぜうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

よく漬かったキムチの酸味に、ごまとごま油の香ばしさを加えた混ぜうどんです。もちもちの麺とシャキシャキのキムチがよく合い、食欲が落ちがちな暑い日のランチや、手軽な夕食にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 320.5g）: 483.6kcal · たんぱく質 10.1g · 炭水化物 65.8g · 脂質 19.1g · ナトリウム 818.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁が多いときは、たれの酢を少し減らして味を調えます。

コツ: 麺を冷水でしめたあと、水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: ごまを手のひらで軽くすり合わせて加えると、香ばしさが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）