김치참치마요덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
볶은 김치의 매콤한 맛에 참치와 마요네즈의 고소함을 더한 한 그릇 메뉴예요.
볶은 김치의 매콤한 맛에 참치와 마요네즈의 고소함을 더한 한 그릇 메뉴예요. 재료를 빠르게 볶아 밥 위에 올리면 돼서 바쁜 평일 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 15분
영양(1인분 453g): 열량 624.9kcal · 단백질 25.1g · 탄수화물 76.1g · 지방 23.5g · 나트륨 1113.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 묵은지는 물기를 너무 많이 남기지 않아야 팬에서 볶을 때 맛이 진해져요.
팁: 마요네즈는 불을 끈 뒤 올려야 고소한 맛과 부드러운 질감이 살아나요.
팁: 참치 통조림의 간이 제품마다 달라서 간장은 마지막에 조금만 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 컵
- 묵은지 — 70 g
- 참치 통조림 — 1 개
- 마요네즈 — 1.5 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 식용유 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술